RUTA REGIÓN CENTRO SUR
CALDAS
Centro-sur es una de las seis subregiones que conforman el departamento colombiano de Caldas; es además la más poblada. El Centrosur caldense posee muchas quebradas y ríos, entre ellos el río Cauca que pasa por el costado oeste y divide a este del Bajo Occidente; otro río importante es el río Chinchiná, que divide a Palestina, Chinchiná y Villamaría del municipio de Manizales. Otros ríos son el Guacaica, Tareas y el Blanco.
También posee aguas termales ya que parte del Parque nacional natural Los Nevados se encuentran en territorio de la subregión. La subregión limita al sur con Risaralda más exactamente con los municipios de Santa Rosa de Cabal, Marsella y Pereira; al sureste y occidente con Murillo, Villahermosa, Casabianca, Herveo todos estos del Tolima, y con Marulanda de la subregión del Alto Oriente de Caldas; al norte con la subregión Norte, exactamente con Aranzazu, Filadelfia y con Quinchia del Risaralda al occidente con Risaralda y Anserma del Bajo Occidente.
Manizales, Villa María, Neira, Chinchiná, Palestina.
En la zona Centro Sur de Caldas se concentran la mayoría de los cultivos de CAFÉ de la región y se encuentran las instituciones que investigan, transforman, comercializan y promocionan el grano. El paisaje cafetero de montaña, la arquitectura tradicional, con sus casonas de bahareque, el acercamiento a procesos productivos del café y la presencia imponente del Volcán Nevado del Ruiz, son atractivos de indiscutible belleza e interés para los visitantes.
Illary operadora Turística, lo lleva a disfrutar de visitas guiadas a las fincas cafeteras, de recorridos por la biodiversidad de la alta montaña, de baños en la aguas termales que provienen de Ruiz, de cursos intensivos de cata de café y de la interacción con campesinos y pequeños productores.
1) Cultura Cafetera: Un paseo por Neira Chinchiná y Palestina, se convierte en una aventura entre la naturaleza y la cultura de la región. Es una experiencia entre montañas de café, aves que revolotean, grandes árboles, y las familias dedicadas a las labores agrícolas. En tradicionales camperos o Jeep, se llega a las fincas para aprender de siembra, cultivo y beneficio del café.
En las cooperativas de las zonas urbanas se aprende de la comercialización y de pruebas de calidad. Y en Cenicafé, sobre el desarrollo de nuevas especies y el manejo sostenible de los cultivos.
Chinchiná se puede visitar la fábrica de café liofilizado “Buen Café” y en Manizales en el ritual del Café, se conocen de recetas con Café y se aprende a catarlo.
2) Avistamiento de Aves: en caldas existen cuatro áreas importantes para la conservación de aves AICA, reconocidas internacionalmente por Birdlife. La reserva der Rio Blanco en Manizales; selva de Florencia en Samaná, Bosque Montano sur en Riosucio y la cuchilla de Bellavista en Victoria.
3) Aguas termales: los municipios de Neira, Villamaría, Chinchiná, Palestina y Manizales, comparten un territorio privilegiado, rico en recursos naturales, cultivos de Café y cultura. Su cercanía geográfica y sus afinidades económicas y culturales, los convierten en una región que puede recorrerse y disfrutarse en poco tiempo. Neira guarda tesoros de la colonización paisa en su arquitectura y ofrece “corchos” un dulce típico que ha transcendido fronteras. Palestina tiene una conocida zona de fincas de recreo y parque recreativos en Santagueda, y sus alrededores son muestra del PCC. En Chinchiná se encuentra ubicada la institucionalidad Cafetera: Cenicafé, Buen Café, y la Fundación Manuel Mejía. Y en Villamaría se ubica la zona de amortiguación del Parque de los Nevados.
4) Parques Naturales: Parque Nacional Natural de los Nevados, es la reserva natural más importante de la región ocupa territorio de cuatro departamentos y reúne cinco cumbres nevadas donde nace el agua para cerca de 3 millones de personas. Otros escenarios naturales de gran riqueza en biodiversidad y con actividades contemplativas y recreativas que atraen a locales y turistas, son: Reserva de Rio Blanco, se destaca el avistamiento de aves. Plan Alto, Torre Cuatro, y la Reserva forestal Central, que guardan varios nacimientos de agua.
Ecoparque Alcázares-arenillo que atesora varias especies forestales de la región y el bosque popular el prado, que suman múltiples escenarios deportivos para la práctica de motocross, bicicróss, natación, tenis, baloncesto, futbol, y grandes jardines.
Recinto del Pensamiento ofrece telesillas sobre el bosque de niebla, mariposario, bosque de Orquídeas, huerto de aromas y pabellón de Guadua, además de servicios de hotel “Estelar” y centro de convenciones.
5) Artesanías manos laboriosas: productos indígenas; joyas en oro y plata, cestería, moda en seda o lana, juguetería en madera, sombreros de iraca y utensilios en fique, son algunos de los productos que pueden adquirirse en la tiemda de artesanías de la Gobernación de Caldas en una visita por el Departamento. Con visión Nacional e internacional los artesanos exponen sus productos en las diferentes ferias, hoteles con el aporte del laboratorio de la Gobernación de Caldas.
FESTIVIDADES EN LA REGIÓN CENTRO-SUR